며칠 전 방송된 KBS2 생생정보 스타 밥집 코너에서 배우 이광기 씨가 아침마다 들른다는 파주 맛집이 공개됐습니다. 이름은 장수대. 황태 해장국 한 그릇으로 하루를 시작하는 이광기 씨처럼, 이곳은 속 든든하고 정성 가득한 밥상을 찾는 손님들로 늘 붐비는 곳입니다.
푸짐한 황태 해장국, 속이 풀리는 한 그릇
이 집의 간판 메뉴는 단연 황태 해장국입니다. 국물은 뽀얗게 우러나면서도 깔끔하고, 큼지막한 황태 살이 아낌없이 들어가 있어 건더기만 먹어도 만족스러워요. 콩나물과 무, 양파가 어우러져 시원하면서도 구수한 맛을 내고, 밥을 말아 먹으면 금세 빈 그릇이 되어버립니다. 전날 술자리 뒤 찾는 해장국으로도 제격이지만, 평소 든든한 한 끼로도 손색이 없죠.
사이드 메뉴의 숨은 매력
황태 해장국만으로도 충분하지만, 이 집을 찾는 손님들이 꼭 곁들이는 메뉴가 있습니다. 바로 메밀 전병과 고기전이에요. 메밀전병은 겉은 바삭, 속은 촉촉하면서 고소함이 살아 있고, 기름지지 않아 부담 없이 먹을 수 있습니다. 고기전은 담백하면서도 은은한 감칠맛이 나서 밥반찬으로도 좋고, 따로 술안주로 곁들이는 손님들도 있더라고요.
정갈한 밑반찬, 세심한 배려
밑반찬도 인상적입니다. 아삭한 열무김치, 새콤한 깍두기, 고소한 어묵볶음이 기본으로 나와 해장국과 곁들이면 딱이에요. 특히 어묵볶음은 단맛과 짭조름함의 균형이 좋아 젓가락이 자꾸 가게 만듭니다. 반찬은 셀프 리필이 가능해 부족함 없이 즐길 수 있는 것도 장점이에요.
소박한 분위기, 하지만 내공 있는 맛집
장수대 내부는 화려하지 않고 단정한 분위기입니다. 벽면에 걸린 사진과 주인장의 운동선수 시절 흔적들이 시선을 끄는데요, 사장님이 육상 투창 선수 출신이라는 이야기도 유명합니다. 꾸밈없는 인테리어 속에서 정성과 성실함이 느껴지는 곳이죠.
방송으로 입증된 맛집
이곳은 이미 여러 방송 프로그램에서 다뤄진 바 있습니다. SBS 생방송 투데이, 허영만의 백반기행에 이어 생생정보까지 출연하면서 파주를 대표하는 맛집으로 자리 잡았습니다. 방송 덕에 멀리서 일부러 찾아오는 손님들도 많다고 해요.
방문 팁
장수대는 아침 8시부터 문을 열고 오후 4시까지 영업합니다. 저녁 장사는 하지 않기 때문에 늦게 가면 먹지 못할 수도 있습니다. 특히 점심 피크타임엔 금세 자리가 차고, 재료 소진으로 일찍 마감하는 경우도 있으니 시간을 맞춰 방문하는 게 좋아요. 주차장은 가게 앞에 넓게 마련돼 있어 자가용을 가져와도 불편하지 않습니다.
기본 정보
- 상호명: 장수대
- 주소: 경기 파주시 지목로 17-27
- 전화: 031-957-8818
- 영업시간: 08:00 ~ 16:00 (토요일은 15:00까지)
- 휴무일: 매주 일요일
- 주차: 전용 주차장 보유
정리하자면
장수대는 깊고 시원한 황태 해장국, 곁들이면 더 빛나는 메밀전병과 고기전, 그리고 소박하지만 따뜻한 분위기까지 모두 갖춘 파주 맛집입니다. 배우 이광기 씨가 매일 아침 찾는 이유가 단순히 해장 때문만은 아닐 겁니다. 정성스러운 한 끼가 주는 위로, 그것이 바로 장수대의 매력이 아닐까요?